Brownies στο βάζο

από Christos  ,

Νοέμβριος 25, 2017

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα σπιτικό δώρο Χριστουγέννων. Τα Brownies σε βάζο κάνουν το τέλειο δώρο για τους συγγενής, τους γείτονες και τους φίλους. Γράψτε και τις οδηγίες σε μια μικρή ετικέτα δώρου για την απόλυτη προσωπική επαφή.

  • Προετοιμασία: 10 λεπτά
  • Απόδοση: 1 ταψί 18εκ x 28εκ

Συστατικά

1 1/4 του φλιτζανιού απλό αλεύρι

1 κουταλάκι αλάτι

1 κουταλάκι του γλυκού baking powder

2/3 του φλιτζανιού σκόνη κακάου

3/4 του φλιτζανιού καστανή ζάχαρη (σταθερά συσκευασμένο)

3/4 του φλιτζανιού λευκή ζάχαρη

3/4 του φλιτζανιού σταγόνες σοκολάτας γάλακτος

3/4 του φλιτζανιού σταγόνες λευκής ή μαύρης σοκολάτας

100 γρ. Καρύδια (χοντροκομμένα)

Οδηγίες

1Πλύνετε και στεγνώστε προσεκτικά ένα γυάλινο βάζο 1 λίτρου. Κοσκινίστε το απλό αλεύρι, το baking powder και το αλάτι σε ένα μπολ και ανακατέψτε.

2Τοποθετήστε το μισό μείγμα αλευριού στο κάτω μέρος του γυάλινου βάζου και χτυπήστε ελαφρά το βάζο στον πάγκο για να καθίσει το αλεύρι. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, προσθέστε προσεκτικά τη σκόνη κακάο πάνω από το αλεύρι - προσπαθήστε να μην τα αναμίξετε μαζί. Προσθέστε το υπόλοιπο μείγμα αλεύρου και στη συνέχεια, την καστανή ζάχαρη.

3Με την ακόλουθη σειρά, στρώστε τη λευκή ζάχαρη, τις σταγόνες σοκολάτας γάλακτος, τις σταγόνες λευκής ή μαύρης σοκολάτας και τα καρύδια.

4Σφραγίστε το καπάκι και γράψτε μια ετικέτα δώρου με τις ακόλουθες οδηγίες: Προθερμάνετε το φούρνο στους 170°C. Βουτυρώστε ένα ορθογώνιο ταψί 18 εκ x 28 εκ. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε 150 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο και 3 ελαφρά χτυπημένα αυγά. Ανακατέψτε καλά. Ψήστε για 25-30 λεπτά ή μέχρι να δείτε ότι είναι έτοιμο (ανάλογα με το φούρνο σας).

5Δώστε σαν ένα υπέροχο σπιτικό δώρο σε έναν φίλο ή μέλος της οικογένειας!

Σημειώσεις

Χτυπήστε ελαφρά το γυάλινο βάζο στον πάγκο πριν προσθέσετε το επόμενο στρώμα για να καθίσουν καλύτερα τα συστατικά, χωρίς κενό αέρα ανάμεσά τους.

Αφού προσθέσετε το κακάο, σκουπίστε το εσωτερικό του γυάλινου βάζου με στεγνή χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε τυχόν επιπλέον σκόνη από τις πλευρές.

Μπορείτε να τα φτιάξετε μερικές μέρες πριν, καθώς όλα τα υλικά τα βάζετε σε ένα σφραγισμένο βάζο.

Εάν προτιμάται, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πεκάν αντί για τα καρύδια.

Εναλλακτικά μπορείτε αντί για καρύδια να χρησιμοποιήστε όποιον άλλο ξηρό καρπό θέλετε ή εάν δεν θέλετε ξηρούς καρπούς μπορείτε να βάλετε επιπλέον 3/4 της κούπας σοκολάτα, (εάν έχετε χρησιμοποιήσει λευκή σοκολάτα βάλτε και μαύρη).

00:00

0 Κριτικές

Τα σχόλιά σας είναι πάντα ευπρόσδεκτα