Μπουκιές γλυκοπατάτας με μπέικον και κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας Για τις μπουκιές γλυκοπατάτας και μπέικον:2 μεγάλες γλυκοπατάτες (όχι καθαρισμένες, με την φλούδα)2 φέτες μπέικον3 φλιτζάνια καλαμποκέλαιο3 κ.τ.σ. αλεύριαλάτιΓια την κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας:2 κ.τ.σ. μαγιονέζα1 κ.τ.σ. μέλι1 κ.τ.σ. μουστάρδα ντιζόναλάτιπιπέρι (μαύρο, φρεσκοτριμμένο) Για τις μπουκιές γλυκοπατάτας και μπέικον:Βράζουμε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό. Προσθέστε τις πατάτες και [...]