2φλιτζάνιαβασιλικοφρέσκα φύλλα από τη γλάστρα σας ή συσκευασμένα
1/2φλιτζάνιπαρμεζάνατριμμένη
230γρτυρίκατσικίσιο
1-2κ.τ.γ.σκόρδολιωμένο
1/2κ.τ.γ.αλάτι
1/2φλιτζάνιελαιόλαδο
Προαιρετικά
μουστάρδααπαλή, πικάντικη, Ντιζόν, ότι θέλετε και όση θέλετε, ανάλογα με την γεύση που θέλετε να δώσετε
ρίγανηφρέσκια ή αποξηραμένη, ποσότητα ανάλογα με την ένταση που θέλετε
Οδηγίες
Βάλτε το βασιλικό, τα τυριά, το σκόρδο και το αλάτι (και τα προαιρετικά υλικά, εάν τα χρησιμοποιήσετε) σε έναν μπλεντεράκι και χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν κρέμα. Προσθέστε λίγο λίγο το ελαιόλαδο και ανακατέψτε μέχρι να πάρει την σύσταση που σας αρέσει.Σερβίρετε αμέσως ή αποθηκεύστε στο ψυγείο.
Keyword κατσικίσιο τυρί, Μουστάρδα, ρίγανη, Χωρίς γλουτένη