Ετικέτα: βατόμουρα

Πρωινό

Σπιτική συνταγή για τραγανή γκρανόλα

Καλωσορίστε το πιο ελαφρύ, πιο τραγανό, πιο νόστιμο granola. Το μυστικό είναι το βουτυρόγαλα (αριάνι ή κεφίρ), το οποίο απορροφάται από τους κόκκους για να τους κάνει να μαλακώσουν από μέσα προς τα έξω, δίνοντας σε αυτή τη granola μια υπέροχη, ντελικάτη τραγανότητα. Η βρώμη σιγοψήνεται σε χαμηλή θερμοκρασία, βγάζοντας νότες καραμέλας και καβουρντισμένου βουτύρου. […]

Χωρίς κατηγορία

Κλαμπ σάντουιτς χωρίς μαγιονέζα

Ένα κλαμπ σάντουιτς, λίγο διαφορετικό, χωρίς μαγιονέζα, χωρίς τυρί, αλλά με φέτες ψητής γαλοπούλας και σάλτσα cranberry, ώριμες ντομάτες και φρέσκο μαρούλι και ολοκληρώθηκε αυτή η τριπλή γευστική απόλαυση. Γιατί τόσος ντόρος πια με κάτι τόσο κλασικό;

Κοτόπουλο, Κυρίως πιάτο, Ορεκτικά-Συνοδευτικά, Χωρίς κατηγορία

Κοτομπουκιές με κρούστα καλαμποκάλευρου και Blackberry Μουστάρδα

Πανάρουμε το κοτόπουλο με καλαμποκάλευρο και έτσι κάνουμε τις κοτομπουκιές πολύ τραγανές χωρίς πολύ τηγάνισμα. Τα βατόμουρα (ή σμέουρα, αν προτιμάτε), σε συνδυασμό με τη μουστάρδα ολικής αλέσεως δημιουργούν μια γλυκιά και αλμυρή σάλτσα.
Σερβίρετε με: μπρόκολο στον ατμό και καρότα.