Μπάρες δημητριακών και βρόμης με Φυστικοβούτυρο ή Ταχίνι

από Christos  ,   

Νοέμβριος 29, 2017

Απλή, εύκολη και γευστική συνταγή για μπάρες που τα παιδιά θα την λατρέψουν

  • Προετοιμασία: 15 λεπτά
  • Απόδοση: 20 μπάρες των 5 εκ.

Συστατικά

450 γρ. Ταχίνι ή Φυστικοβούτηρο

200 γρ. μέλι

200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε κομμάτια

150 γρ. διάφορους ξηρούς καρπούς (φυστίκια Αιγίνης, καρύδια, φουντούκια)

150 γρ. δημητριακά

200 γρ. βρώμη

80 γρ. Cranberries ή Σταφίδες

Οδηγίες

1Ζεσταίνουμε το μέλι στον φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα.

2Ανακατεύουμε το ταχίνι με το μέλι σε ένα μεγάλο μπολ. Προσέχουμε να μην το ανακατέψουμε πολύ για να μη σφίξει πολύ το μείγμα.

3Λιώνουμε τη σοκολάτα σε ένα μπολ με μεμβράνη από πάνω, στα μικροκύματα στα 800 watt για 2 λεπτά ή σε μπεν μαρί.

4Ανακατεύουμε τη σοκολάτα στο μείγμα ταχινιού-μελιού.

5Τέλος, προσθέτουμε τη βρώμη, τους ξηρούς καρπούς και τα cranberries και ανακατεύουμε καλά με μία μαρίζ. Ρίχνουμε και τα δημητριακά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με τη σπάτουλα ή με το χέρι.

6Βάζουμε ένα μεγάλο κομμάτι μεμβράνης πάνω σε ένα ταψί 20x30 εκ. Απλώνουμε το μείγμα από πάνω, ρίχνουμε λίγα ακόμα δημητριακά από πάνω και πιέζουμε απαλά με το χέρι, καλύπτουμε με τη μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για να σφίξει περίπου 3-4 ώρες.

7Για να σερβίρουμε, κόβουμε σε 20 ισομερείς μπάρες πάχους 5 εκ.

00:00

0 Κριτικές

Τα σχόλιά σας είναι πάντα ευπρόσδεκτα