Πραγματικά δεν υπάρχουν πολλά να κάνεις για το ψήσιμο του χαλουμιού, απλά το κόβεις σε φέτες και το βάζεις σε ένα ζεστό γκριλ μέχρι να κάνει φουσκάλες, τότε είναι έτοιμο. Είναι καλύτερο ενώ είναι ακόμα ζεστό, οπότε φροντίστε να έχετε έτοιμο, κομμένο το καρπούζι, ψιλοκομμένο τον φρέσκο δυόσμο, πριν βάλετε στη σχάρα το τυρί. Μόλις […]
Σαλάτα
Ανοιξιάτικη σαλάτα
Ανοιξιάτικη σαλάτα είναι το must της εποχής. Ποιος δεν θα ερωτευόταν αυτά τα χρώματα όταν καθόταν για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο; Ο καιρός έγινε πιο ζεστός πριν από λίγες μέρες, αν και βρισκόμαστε στον τελευταίο μήνα της σεζόν. Χάσαμε τόσο πολύ από την άνοιξη φέτος που θέλω να απολαύσω κάθε στιγμή πριν φτάσει το καλοκαίρι. […]
Σαλάτα με μπριζόλα και λαχανικά
Δεν υπάρχει τίποτα ιδιαίτερο σε μια σαλάτα με μπριζόλα – εκτός από ότι είναι πραγματικά υπέροχη.
Το πρόβλημα είναι ότι δεν την έχουμε αρκετά συχνά. Μπορείτε απλά να ψήσετε μια επιπλέον μπριζόλα και να την αφήσετε στην άκρη για την σαλάτα, ή να χρησιμοποιήσετε ότι έχει περισσέψει από την μέρα που ψήσατε τις μπριζόλες σας.
Απολαυστική φρουτοσαλάτα
Μια φρουτοσαλάτα – δύο προτάσεις σερβιρίσματος.
Μπορείτε να διαλέξετε ένα από τα φρούτα, ένα συνδυασμό από αυτά ή και όλα μαζί.
Σαλάτα με σπανάκι και μανιτάρια
Μια σαλάτα, απλή, γρήγορη και υγιεινή, φυσικά μπορείτε και να την τροποποιήσετε ανάλογα με τις γευστικές σας επιθυμίες, χρησιμοποιήστε ένα έτοιμο ντρέσινγκ για σαλάτα για να δώσετε ακόμη περισσότερη γεύση, θα την αγαπήσετε σίγουρα.
Σαλάτα με σπαράγγια, χαλούμι και πιπεριά
Απλή, γρήγορη και γευστική σαλάτα, μπορεί όμως να πάρει και την μορφή του συνοδευτικού εάν το σερβίρουμε δίπλα σε κρέας ή να το κάνουμε σάντουιτς εάν το βάλουμε ανάμεσα σε 2 φέτες ψωμί.
Σαλάτα με γλυκοπατάτα και κουνουπίδι
Δώστε μια γευστική ώθηση στις σαλάτες σας χρησιμοποιώντας ζεστά, ψητά λαχανικά.
Ψητό μπρόκολο με ντοματάκια
Μπορείτε να παίξετε με τις γεύσης αν αντί για απλές μαύρες ελιές βάλετε Καλαμών, επίσης μπορείτε στο τέλος να θρυμματίσετε φέτα πριν το τελικό ανακάτεμα.