Μήνας: Οκτώβριος 2011

Σάλτσες-Μαρινάδες

Σάλτσα μαρινάρα

Η σπιτική μαρινάρα είναι τόσο γρήγορη και γευστική και ασύγκριτα καλύτερη από την καλύτερη έτοιμη σάλτσα που θα βρείτε σε σούπερ μάρκετ – και είναι φτιαγμένη με βασικά συστατικά που έχετε στο ντουλάπι. Χρησιμοποιήστε ένα τηγάνι, αντί της συνήθους κατσαρόλας: το νερό εξατμίζεται πιο γρήγορα, έτσι ώστε οι ντομάτες να είναι ψημένες ακριβώς τη στιγμή […]

Εύκολα και γρήγορα, Κυρίως πιάτο, Σούπα

Εύκολη σούπα κοτόπουλου με ζυμαρικά

Με μια λέξη, “ΑΓΑΠΩ” αυτή τη γρήγορη και εύκολη συνταγή σούπας κοτόπουλου. Είναι ένα πιάτο γεμάτο με γεύση, αλλά τόσο εύκολο να φτιαχτεί από το μηδέν – οπότε ακόμα και όταν αισθάνεστε πεσμένοι από τον καιρό, ή μετά από μια κουραστική μέρα, όταν θέλετε απλώς ένα “χουχουλιάρικο” φαγητό, μπορείτε να το ετοιμάσετε σε μόλις 30 […]