Συντάκτης: Μαριλού

Βήμα - Βήμα, Εύκολα και γρήγορα, Ντιπ & Σάλτσες

Οδηγός για σπιτικό χούμους

Ορίστε ένας οδηγός για σπιτικό χούμους.Η διαδικασία είναι σχεδόν ίδια σε όλες τις συνταγέςΤα ρεβίθια, τα λευκά και τα μαύρα φασόλια, το παντζάρι, όλα πρέπει να τα βράσουμε καλά, εκτός και αν τα βρούμε σε κονσέρβα, όποτε και θα πρέπει να τα περάσουμε από το νερό για να διώξουμε οποιοδήποτε ίχνος συντηρητικού.Τα βάζουμε όλα μαζί […]

Κυρίως πιάτο, Ορεκτικά, Συνοδευτικά

Κοτομπουκιές με κρούστα καλαμποκάλευρου και Blackberry Μουστάρδα

Πανάρουμε το κοτόπουλο με καλαμποκάλευρο και έτσι κάνουμε τις κοτομπουκιές πολύ τραγανές χωρίς πολύ τηγάνισμα. Τα βατόμουρα (ή σμέουρα, αν προτιμάτε), σε συνδυασμό με τη μουστάρδα ολικής αλέσεως δημιουργούν μια γλυκιά και αλμυρή σάλτσα.
Σερβίρετε με: μπρόκολο στον ατμό και καρότα.